Kávová zrna pocházející z regionu Amazonas v jihoamerickém Peru. Po sklizni v nadmořské výšce 1675 m.n.m. byla tato zrna zpracována promytou metodou. Pražení vhodné na filtr. Kávové třešně byly ručně sbírány. Rozvlákněná káva byla fermentována po dobu 48 hodin před promytím. Balení: 1 kg nebo 250 gramů. Doporučené užití: DRIPPER AEROPRESS RUČNÍ PŘÍPRAVA
Charakteristika:
karamel, med, červený pomeranč
Země původu:
Peru
Region:
Amazonas
Farma:
El Colibri
Odrůda:
marshell, typica
Nadmořská výška:
1675 m n.m.
Zpracování:
promyté
Pražení:
na filtr
Balení:
250 gramů nebo 1 kg
Farma, obhospodařovaná Ylderem Herrerou, se nachází v Amazonas a produkuje kávu odrůd Marshell Typica Bourbon a Catuai na 1,5 hektarech v nadmořské výšce 1600–1750 metrů. Ylder je členem kooperativy Norcafé, která podporuje malé kávové farmáře v regionech Amazonas a Cajamarca. Zpracování kávy zahrnuje ruční sběr, fermentaci, mytí a sušení ve slunečních sušárnách. Region Amazonas je známý svou rozmanitostí mikroklimat a kvalitní kávou pěstovanou na malých farmách.
Vážím, vážíš, vážíme. Tuhle váhu má doma snad každý barista a nejeden milovník kávy.Váží kávu, měří čas. Ideální kombinace.Jednoduché ovládání, ideální rozměry.
SAECO Aulika EVO Black, je profesionální automatický kávovar který je přímým nástupcem kávovarů Gran Crema. Tento model je vhodný pro náročný provoz se standardním vysokým...
Hlavní přednosti kávovaru Aulika EVO Focus josu: Nahřívání šálků Ergonomické řešení pro každodenní používání funkce one touch – výběr nápoje stisknutím jednoho nápojeSnadná...
Seaco Aulika Evo Office poskytuje veškeré vlastnosti pro nepřetržité používání. Zaručuje perfektní přípravu espressa, lunga nebo dvojité kávy bez mléčných nápojů. Můžeš si...
_hario-digitalni-vaha-se-stopkami-pro-baristy.jpg?5d53e618
)
