Zrnková káva KAPKIYAI (Keňa)
| Charakteristika: |
| ||
| Země původu: | Keňa | ||
| Region: | Amazonas | ||
| Farma: | Songhor, Nandi County, západní Keňa | ||
| Odrůda: | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 | ||
| Nadmořská výška: | 1880–2021 m n. m. | ||
| Zpracování: | promyté | ||
| Pražení: | na filtr | ||
| Balení: | 250 gramů nebo 1 kg | ||
Káva Kenya Kapkiyai Nandi Hills AB pochází z kooperativy Kapkiyai v západní Keni, která sdružuje přes 1 000 farmářů, z nichž mnoho tvoří ženy a mladí lidé. Pěstuje se v nadmořské výšce 1 880–2 021 m n. m. na malých farmách o rozloze přibližně 0,25 ha, kde dominují odrůdy SL28, SL34, Ruiru 11 a Batian. Díky plně promytému zpracování a pečlivému třídění nabízí tato káva jedinečnou čistotu chutí a komplexní aromatický profil.
Chuťový profil zahrnuje šťavnatou kyselost s tóny citrusů a červených bobulí, jemnou sladkost připomínající med nebo karamel, a květinové nuance.Středně plné tělo s hedvábnou texturou doplňuje dlouhá a čistá dochuť s náznaky čaje nebo koření. Tato káva je nejen výjimečným chuťovým zážitkem, ale i produktem udržitelného zemědělství a sociálních programů podporujících komunitu farmářů.
Káva z mé vlastní pražírny
- 100% arabica
- Vždy čerstvá - pražím až na základě objednávky
- Sezónní nabídka - nákupem kopíruji aktuální světové sklizně
- Upraženo v Ostravě
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
_hario-digitalni-vaha-se-stopkami-pro-baristy.jpg?5d53e618
)
